Voedselbossen: Eetbaar Groen Overal
In de voedselbosworkshop op de prachtige locatie van Aardewerk-De Stegge in Winterswijk behandelen Bouwie Greenman en Monique Wijn de aanleg en beheer van een voedselbos. De workshop is een afwisseling van theorie en praktijkonderdelen. We behandelen en beplanten alle 7 lagen van een voedselbos, te weten fruit- en notenbomen, struiken, klimplanten, kruiden en bodembedekkers. We observeren de ontwikkeling en successie van een in 2014 aangelegd voedselbos, in een omgevormd bestaand monocultuur bos. Geen betere docent dan de Natuur zelf!
