Terug naar overzicht

Gratis lezing voedselbos

10 May 2023

Infopunt Duurzaam Doen in Steenwijk

Voedselbos, Biodiversiteit, Natuureducatie, Natuurkennis, Duurzaamheid

Wil jij meer weten over een duurzame en zelfvoorzienende manier van voedsel produceren? Dan is deze lezing interessant voor jou. Stichting Duurzaam Steenwijkerland organiseert op woensdag 10 mei een gratis lezing over dit onderwerp. Voedselbosspecialist Bouwie Greenman vertelt je tijdens deze avond alles over wat een voedselbos is en waar je op moet letten. Of je nu je achtertuin meer eetbaar wilt maken of (een deel van) je weiland wilt omvormen naar een eetbaar landschap. Er is beperkt plek, dus geef je snel op.

Duurzame voedselproductie

In een voedselbos groeien allerlei bomen, struiken en planten die voedsel produceren. Denk aan fruit, noten, groenten, paddenstoelen en kruiden. Het ontwerp van een voedselbos is geïnspireerd op de opbouw van een natuurlijk bos met als doel duurzame voedselproductie. Het is een vorm van herstellende landbouw. Tijdens de lezing leer je alle basics:

Wat is een voedselbos en waar moet je op letten
De bijdrage aan biodiversiteit en verschillende soorten
Bodemopbouw voor vruchtbare aarde en meerdere oogstlagen
CO₂ opslag waarmee je de uitstoot compenseert en vermindert
Wat je er allemaal van kunt eten en snoepen

Bovendien is er alle ruimte om je vragen te stellen. De 1,5 uur vliegt voorbij.

Van achtertuin tot boeren akker

De lezing is voor iedereen die meer wil weten over dit onderwerp. Het is laagdrempelig en voor iedereen toepasbaar. Je hebt dus geen voorkennis nodig. De principes van een voedselbos kun je toepassen in je achtertuin of op oneindig grote stukken land.

Oerboer Bouwie Greenman

Bouwie Greenman van EetbaarGroen.nu heeft als oerboer en voedselbosspecialist jarenlange ervaring met het ontwerpen en aanleggen van voedselbossen. Hij was 1 van de eerste studenten van de 2-jarige voedselbos opleiding van Stichting Voedselbosbouw Nederland. Tijdens lezingen en workshops deelt hij graag zijn kennis en ervaring over al het lekkers dat er in een voedselbos kan groeien.